导读:近期急剧变化的气候使超市里的香蕉不容易变得熟透,这是一个比较关心的问题,下面我们将深入讨论和分析超市香蕉为什么不容易变熟透。
一、超市里的香蕉收割时可能就没有完全成熟
超市里的香蕉,有很多都是收割时就没有完全成熟,即使在超市架上呆上一段时间,过了他们收割时的完整成熟期,也只是变黄而已,比如香蕉要从青果到成熟,通常会需要10-11天,而超市里放置的香蕉,可能就只有6-7天的成熟期,所以超市里的香蕉基本上都处于半熟的状态。
二、成熟的香蕉要求温度恒定
另一个原因,是在香蕉的成熟过程中,温度恒定是很重要的,如果温度变化过快或者变化过大,肉质将会变得松软,而在超市里,温度条件并不是很完善,冷热温度突变等,都会使香蕉提前变熟,所以进入超市里的香蕉很难成熟。
三、成熟的香蕉要求光照恒定
而在香蕉的成熟过程中,太阳的照射也是很重要的,光照越多,香蕉成熟的越快,而在超市里,很多货架也有遮蔽性的光照遮挡,这样一来,香蕉的光照恒定性就不可能得到保证,很多时候它们也不是从收割时开始就在超市里摆放,而是从别的地方转运而来,所以香蕉也很难变得熟透。
总结:总之,超市里香蕉不容易变熟透的原因有很多,从收割时状态不完全成熟,到温度、光照等环境条件,都会造成超市里香蕉变不熟透的情况,因此,消费者可以选择正宗的成熟期长的香蕉,然后科学的放置在合适的温度和光照环境中,使其可以变得熟透,这样的好处是更加健康,尤其是孩子们。
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