【导读】越南是个拥有丰富资源的国家,其中尤以香蕉树种而著称,每年产量也相当可观。本文将详述越南的几种主要的香蕉树种,并从价位、特性和口感三方面进行对比。
越南在亚洲大陆和南海上部分地区一共有11种主要的香蕉树种:赤芭(Cavendish)、猫穴芭(Catarim)、睡莲芭(Lotus banana)、绿芭(Montanoa)、黑芭(Musa hakka)、紫芭(Purple banana)、朱雀芭(Red bird banana)、甜白芭(Sweet banana)、糖芭(Sucrier)、绿皮红心芭(Veons green heart)以及绿皮黄心芭(Yellow heart banana)。
赤芭(Cavendish)是越南产量最高的香蕉品种,其外表光亮、皮色呈黄色。其特点是表皮厚实,可以长时间保持新鲜,如果在恰当环境下存放,可保存至少一个月的时间,极具市场竞争优势。口感细腻,糖度适中,甜润爽口。
猫穴芭(Catarim)又名南洋芭,是一种越南当地发现的香蕉品种,外表呈橙黄色,风味甜而且散发出淡淡的果香,果肉肥美、汁多,营养丰富,糖度比赤芭略高一点。
睡莲芭(Lotus banana)外表呈粉红色,果肉细腻,营养丰富且可口,味道甜美,芳香扑面而来,是越南一种极具特色的香蕉品种。
绿芭(Montanoa)长相与赤芭相似,但不同的是剥皮后的颜色是绿褐色,而且果肉较硬,除了能生食外,更适合用作烹饪。
黑芭(Musa hakka)外表呈深棕褐色,口感酸甜,果肉脆嫩,汁多,糖度也比赤芭略高。
紫芭(Purple banana)是一种极具特色的深紫色香蕉,皮薄而透明,果肉紫红色,口感柔软,糖度高,是一种受欢迎的低热量香蕉。
朱雀芭(Red bird banana)外表深棕色,糖度高,果肉脆,汁水清甜,非常适合涮烧,有助于提神醒脑。
甜白芭(Sweet banana)外表灰白色,果肉甜美,汁水清甜,口感松软,也是一种低热量香蕉。
糖芭(Sucrier)外表呈黄色,果肉甜度极高,口感松软,风味独特。
绿皮红心芭(Veons green heart)外表呈绿色,皮薄而透明,果肉粉红色,口感柔软,汁水清爽,受到极大的消费青睐。
绿皮黄心芭(Yellow heart banana)外表呈绿色,皮薄而透明,果肉黄白色,口感柔软宜人,汁水甜润,十分受欢迎。
以上就是越南主要的11种香蕉树种的特点、价位的对比介绍。从价位上看,赤芭(Cavendish)和猫穴芭(Catarim)价位都较低,比较适合大众消费,而睡莲芭(Lotus banana)、绿皮红心芭(Veons green heart)以及绿皮黄心芭(Yellow heart Banana)等价位偏高,更受众多消费者青睐。
总之,越南有多种优质香蕉树种,根据个人口味和价位选择,都能挑选到符合要求的优质香蕉。
【总结】本文介绍了越南主要的11种香蕉树种,详述了它们的特点、价格以及口感,可以供消费者参考,从而挑选出自己喜爱的优质香蕉。
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