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过期香蕉能吃什么(过期香蕉可以吃吗)

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过期香蕉能吃什么(过期香蕉可以吃吗)

导读： 吃香蕉是一种有益健康的习惯，但是如果香蕉过期了可以吃吗？下面我们来看看过期香蕉能吃什么，怎样吃才安全。

      导读： 吃香蕉是一种有益健康的习惯，但是如果香蕉过期了可以吃吗？下面我们来看看过期香蕉能吃什么，怎样吃才安全

      香蕉是一种果实，这里指熟透的香蕉，其包含糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维等营养成分，由于具有极高的营养价值，当香蕉过期后可以吃吗？

      一般来说，香蕉如果过期变黄，许多营养物质已经流失，且微生物变质，会引发食物中毒的危险，因此不能随意吃过期的香蕉。

      1. 香蕉凋萎了，可以用在烘焙食品中。香蕉凋萎了，其口感会变糊糊柔软，味道也会变甜，是烘焙食品的一种宝贝原料，例如，香蕉蛋糕、香蕉布丁、香蕉饼干、香蕉面包等，都可以使用过期的香蕉，制作出新颖美味的烘焙食品。

      2. 香蕉变黄了，可以制成果酱。过期的香蕉，可以将它剁成泥，再加入少许糖水，蒸制而成果酱，可以搭配面包、饼干、曲奇等，当零嘴小吃。

      3. 对过期的香蕉进行滤汁处理，可以制作营养饮料。过期的香蕉，使用其可以滤汁不细碎，通过滤汁仪，可以得到香蕉汁，混合其他水果如苹果，百香果，梨等的汁，配合一些糖水，根据口味可以加入少量的盐，醋等作料理。

      总结： 虽然过期的香蕉不宜直接食用，但是可以利用它做一些美味的烘焙食品、果酱及营养饮料等，从而延长它的食用寿命，避免浪费。

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